Description du projet

CHOCOLATIER-CONFISEUR
EPICERIE FINE
SALON DE THE

L’ESCAPADE GOURMANDE à Arles
Chocolaterie, Salon de thé, Épicerie fine

#CAMARGUE

BON PLAN L'ESCAPADE GOURMANDE

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Avantage exclusif #The Good Arles
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C’est une institution à Arles depuis des années pour tous les amoureux de bon chocolat artisanal : la chocolaterie de la rue du 4 septembre Les Délices du Sud change de propriétaire et devient l’ESCAPADE GOURMANDE. Ce sont désormais Nathalie et Thierry Forestier qui vous accueillent dans cette jolie boutique  entièrement dédiée à la gourmandise et aux bons produits artisanaux.

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Infos et Contact

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– Adresse recommandée –

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Les chocolats fins de l’artisan-chocolatier Voisin en vedette

L’Escapade Gourmande reste avant tout une chocolaterie avec sa belle vitrine tempérée où sont proposés les chocolats de l’artisan chocolatier lyonnais VOISIN. On y retrouve toutes sortes de chocolats fins à base de praliné à l’ancienne, ganache au chocolats pure origine, pâte d’amandes de Valencia, Noisettes de rome mais aussi des spécialités lyonnaises commes les coussins et les quenelles. Véritable artisan-chocolatier installé à Lyon depuis 1897, Voisin est la référence dans le monde du chocolat haut de gamme. L’entreprise familiale a même acquis ses propres plantations de cacaotier afin d’approvisionner les meilleures fèves de cacao. Il faut dire que rien n’est laissé au hasard chez Voisin et le goût reste la priorité absolue des maitres-chocolatiers de la maison.

L’Escapade Gourmande, c’est donc la bonne adresse à connaitre sur Arles et sa région si l’on souhaite offrir un ballotin de chocolats à l’occasion d’une naissance, d’un mariage, d’une invitation à diner ou tout simplement pour se faire plaisir le soir à la maison avec une douceur chocolatée d’une grande finesse.

On a aimé

→ La qualité et le large de choix de chocolats

→ La fraicheur des sandwichs et salades maison

→ L’accueil chaleureux et les conseils de Nathalie et Thierry

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Une sélection de produits gourmands de la région et d’ailleurs

Côté epicerie fine, les gammes ont été largement renouvelées et recentrées sur des produits encore plus locaux et artisanaux comme Oliveraie Jean Jean, Moulin de Daudet.

Un agréable salon de thé pour une petite pause à toute heure de la journée 

La boutique continue également à proposer la sélection de thés grands crus Palais des Thés. Ce sont au total + de 70 références de thés de toutes les origines que l’ont peut acheter en vrac mais aussi déguster sur place, confortablement installé sur l’une des petites tables disséminées ici et là dans la boutique et sur la terrasse. Parfait pour une petite pause qu’elle que soit l’heure de la journée, d’autant qu’il est possible d’accompagner son thé d’un petit chocolat ou d’une patisserie maison.

Des sandwichs et salades maison à consommer sur place ou à emporter

Le midi, Nathalie et Thierry préparent des sandwichs minute à base d’ingrédients ultra-frais que l’on peut aussi accompagner d’une part de tarte, d’une petite salade composée et d’une patisserie, le tout maison et délicieux. A partir de 7,90 la formule tarte ou salade + dessert + boisson.

Le conseil du Pro

Les 2 spécialités de l’Escapade Gourmande à Arles sont le chocolat artisanal et les thés grands crus. Voici leurs conseils pour profiter pleinement de la saveur de ses produits .

Les CHOCOLATS doivent être conservés idéalement entre 15° et 18° à l’abri de l’humidité, de la chaleur et du soleil. Ne pas les placer au réfrigérateur et éviter les écarts de température importants et trop rapides

Chaque THE a une durée et une température d’infusion optimale, en particulier les thés grands crus comme ceux du Palais des Thés, qu’il faut veiller à respecter. Il est également conseillé d’utiliser de l’eau filtrée, notamment dans les régions où l’eau est très calcaire comme la nôtre.

Boutique              CHOCOLATERIE              Epicerie fine                    ARLES                     Gourmandises                      Produits locaux                    SALON DE THE                     Thés grand cru                      Thé en vrac                PALAIS DES THES Sandwichs                     Salades                   CUISINE MAISON

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