Stéphanie, saint-rémoise de naissance, a travaillé longtemps dans la cosmétique à Paris comme à Londres. Choquée en coulisse par le gaspillage incroyable du monde de la mode et de la cosmétique, elle décide de changer de métier et d’apporter sa pierre à l’édifice fragile de l’écologie et plus particulièrement de la réduction des déchets. Pour elle, on ne peut plus continuer à générer presque autant d’emballages que de produit réellement consommé. L’idée de créer une jolie petite épicerie où presque tout pourrait s’acheter grâce à un système simple d’emballages ré-utilisables, commence à germer dans son esprit. Et oui, les plus de 40 ans se souviendront des bouteilles de soda et bière en verre que l’on ramenait au supermarché en échange de quelques francs. Finalement rien de neuf, juste qu’on s’est laissé aller pendant un moment et qu’il faut pouvoir proposer des solutions simples au plus grand nombre pour que les habitudes puissent évoluer. Après une formation et une expérience dans le commerce du vrac alimentaire, son rêve devient réalité il y a 1 an avec l’ouverture de son Epicerie Heureuse et éco-responsable à Saint Rémy de Provence, au cœur de ses Alpilles natales.

Stéphanie propose ainsi tout ce qui est nécessaire pour se nourrir sainement chaque jour et de quoi se faire plaisir de temps en temps. Que l’on soit jeune, âgé, seul ou parent de 4 enfants, Stéphanie a voulu créer une épicerie du quotidien où l’on trouve une sélection variée et bien pensée d’aliments riches en nutriments. Une épicerie où qualité, accueil et prix tout doux séduisent de plus en plus d’adeptes d’une alimentation saine mais qui reste pragmatique. Côté assiette, l’Epicerie Heureuse propose une belle sélection de fruits et légumes frais cultivés par de petits producteurs locaux, une grande vitrine de fromage à la coupe, des jus de fruits, vins et bières de la région et toute l’épicerie sèche, les biscuits et le chocolat en vrac avec un système de bocaux en verre consignés (l’Incassable) qui permet à ses clients de tout acheter ou presque sans aucun emballage.

Il suffit alors de venir avec ses propres bocaux, ou bien de les prendre sur-place en échange d’une petite consigne. En plus des bocaux de l’Incassable, Stéphanie met toujours a disposition gratuitement quelques pots en verre non consignés pour les petits dépannages.