Aïoli de Mouriès 2024
MOURIÈS
26 Août 2024
Aïoli de Mouriès
LE rendez-vous incontournable de la fête votive
Le grand Aïoli de Mouriès aura lieu le lundi 26 août 2024 à partir de 12h sur le cours Paul Revoil. Une tradition suivie chaque année par des milliers de personnes pour clôturer la fête votive du village.
Réservation sur place.
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L’aïoli ou la Provence dans l’assiette
L’aïoli est un plat typique de la gastronomie traditionnelle provençale. Il se compose de morue, d’escargots ( ou bulots ), d’oeuf durs, de légumes de saison ( carotte, chou-fleur, haricots verts, pommes de terre etc) et s’accompagne de la fameuse aïoli, cette crème dorée montée au pilon avec de l’ail et de l’huile d’olive.
Plus d’infos sur l’Aïoli provençal sur le site de France Inter
Crédit photo The Love Apple
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