Aïoli 2019
MOURIÈS

22 AOUT 2019

Le rendez-vous incontournable de la fête votive de Mouriès

Le grand Aïoli de Mouriès aura lieu le jeudi 22 août à partir de 13h sur le cours Paul Revoil. Une tradition suivie chaque année par des milliers de personnes pour clôturer la fête votive du village.

Réservation sur place

L’aïoli ou la Provence dans l’assiette

L’aïoli est un plat typique de la gastronomie traditionnelle provençale. Il se compose de morue, d’escargots ( ou bulots ), d’oeuf durs, de légumes de saison ( carotte, chou-fleur, haricots verts, pommes de terre etc) et s’accompagne de la fameuse aïoli, cette crème dorée montée au pilon avec de l’ail et de l’huile d’olive.

Plus d’infos sur l’Aïoli provençal sur le site www.provence-aioli.com

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Crédit photo The Love Apple