Ré-ouverture du magasin de fruits et légumes De la Terre à la Table le 8 décembre 2023

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Championnat de France de Barbecue 2023

CHATEAU D’AVIGNON – STES MARIES DE LA MER

9 > 10 septembre 2023

La finale du Championnat de France de Barbecue aura lieu cette année les 9 et 10 septembre 2023 dans un nouveau lieu puisque l’épreuve la plus braisée de France installera ses BBQ Weber dans les jardins du Château d’Avignon sur la route des Saintes Maries de la mer pour sa grande finale et 2 jours de grillades gastronomiques en tout genre. Ambiance festive et bon enfant garantie !

Les meilleures viandes de la région sur la braise

Taureau de Camargue AOP, boeuf Angus de la Crau, agneau des Alpilles et cochon du Mont Ventoux AOP ( toutes les viandes du concours seront fournis par Alazard et Roux), mais aussi pizza, burger et dessert, les catégories et les prix attribués lors de cette 11ème finale des Championnat de France de Barbecue seront nombreux mais tous très disputés.

championnat-france-bbq-barbecue-2018-saintes-maries-de-la-merPhoto ©thegoodarles


Les maîtres du feu en action dans un concours très relevé

A la fois juteuses et bien caramélisées quand leur cuisson à la braise est maîtrisée, les viandes sont sublimée par le goût incomparable du barbecue et le talent des as de la braise. Les chefs braseros devront une nouvelle fois faire preuve d’imagination et de maîtrise pour présenter l’assiette parfaite qui mettra d’accord tous les membres du jury !

championnat de france de bbq barbecue aux saintes maries de la merPhoto ©thegoodarles

L’équipe de Kuatau Ahi de Tahiti une nouvelle fois grande favorite

Une question taraude tous les esprits cette année : « Est-ce qu’une équipe sera capable d’empêcher l’équipe de Polynésie de conserver son titre pour la 10ème année consécutive ?  »

Verdict dimanche 10 septembre à 16h30 avec la remise des prix !

championnat de France de BBQ 2018 aux Saintes Maries de la merPhoto ©thegoodarles

Finale du Championnat de France de Barbecue BBQ 2023 aux Saintes Maries de la Mer en Camargue - Infos pratiques et programme

NOS BONNES ADRESSES SUR ARLES
ET LA CAMARGUE

Affiche Beach Party de la Finale Championnat de France de Barbecue BBQ 2021 aux Saintes Maries de la Mer en Camargue

Week-end festif et grande BBQ BEACH PARTY le samedi soir à la Playa

Stands exposants et partenaires, démonstrations et dégustations, buvette, concert, animations, tout le week-end, petits et grands pourront découvrir les secrets de la cuisson au barbecue, goûter des plats incroyables et passer un super moment de convivialité avec les équipes en compétition qui viennent des 4 coins de France et d’Outre-mer.

Comme le veut désormais la tradition, concurrents, organisateurs, supporteurs et visiteurs se rejoignent le samedi soir à la plage privée La Playa pour une nuit caliente les pieds dans le sable !

LE CONCOURS

Depuis 2013, les meilleurs Grill Master de France se réunissent sur le sable des Saintes-Maries-de-la-Mer pour cette compétition unique en son genre. Créativité, méticulosité, précision, invention… ces passionnés repoussent chaque année les limites de la cuisine au barbecue jusqu’à l’amener au rang d’art culinaire à part entière avec des plats d’une grande finesse gastronomique.

Comment ça marche ?
Les candidats cuisineront sur des barbecues MASTER TOUCH mis à leur disposition par l’organisation. Ils disposeront aussi d’un kit d’accessoires (cheminée d’allumage, pince, spatule, charbon).

Quelles sont les règles ?
Le concours comporte 8 catégories : Porc, Bœuf, Taureau de Camargue, Agneau, Légume, Poisson, Dessert, Burger
Le concours est organisé en 3 manches (Samedi matin, Samedi après-midi et Dimanche midi).
Chaque équipe dispose de 2h30 pour réaliser son plat qui sera présenté dans l’assiette officielle du Championnat.
Les recettes sont libres mais la viande doit être grillée et/ou fumée.
Les accompagnements sont acceptés. Le plat présenté est jugé dans sa globalité.
+ d’infos et inscriptions: http://www.bbqfestival.fr/

Les images de l’édition 2017 à retrouver dans notre article  » Week-end chaud et festif aux Saintes Maries de la Mer 

PROCHAINS ÉVÉNEMENTS
EN CAMARGUE

Festival de la Camargue 2024

8 mai à 8h00 > 12 mai à 20h00

Fête des Gitans 2024 aux Stes Maries de la Mer

24 mai à 10h00 > 26 mai à 18h00

Soirée Canon 2024 au Mas de Valériole

28 juin à 19h00 > 29 juin à 1h00

NOS BONNES ADRESSES SUR ARLES
ET LA CAMARGUE

Détails

Début :
9 septembre 2023 à 10h00
Fin :
10 septembre 2023 à 17h00
Prix :
Gratuit
Catégories d’Évènement:
, , , , , , ,
Évènement Tags:
, , , , ,
Site :
https://bbqfestival.fr/epreuve/la-finale-2023/

Lieu

Les Saintes Maries de la Mer
place des gitans
Les Saintes Maries de la Mer, 13460 France
+ Google Map

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