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Championnat de France de Barbecue 2024

CHATEAU D’AVIGNON – STES MARIES DE LA MER

29 & 30 juin 2024

La finale du Championnat de France de Barbecue aura lieu cette année les 29 et 30 juin 2024. L’épreuve la plus braisée de France installera ses BBQ Weber dans les jardins du Château d’Avignon sur la route des Saintes Maries de la mer pour sa grande finale et 2 jours de grillades gastronomiques en tout genre. Ambiance festive et bon enfant garantie !

Les meilleures viandes de la région sur la braise

Taureau de Camargue AOP, boeuf Angus de la Crau, agneau des Alpilles et cochon du Mont Ventoux AOP ( toutes les viandes du concours seront fournis par Alazard et Roux), mais aussi pizza, burger et dessert, les catégories et les prix attribués lors de cette 12ème finale des Championnat de France de Barbecue seront nombreux mais tous très disputés.

championnat-france-bbq-barbecue-2018-saintes-maries-de-la-merPhoto ©thegoodarles


Les maîtres du feu en action dans un concours très relevé

A la fois juteuses et bien caramélisées quand leur cuisson à la braise est maîtrisée, les viandes sont sublimée par le goût incomparable du barbecue et le talent des as de la braise. Les chefs braseros devront une nouvelle fois faire preuve d’imagination et de maîtrise pour présenter l’assiette parfaite qui mettra d’accord tous les membres du jury !

championnat de france de bbq barbecue aux saintes maries de la merPhoto ©thegoodarles

Quelle équipe sera championne de France de Barbecue ?

Verdict dimanche 30 septembre à 16h30 avec la remise des prix !

championnat de France de BBQ 2018 aux Saintes Maries de la merPhoto ©thegoodarles

Championnat de France de Barbecue 2024 aux Saintes Maries de la Mer en Camargue

NOS BONNES ADRESSES SUR ARLES
ET LA CAMARGUE

LE CONCOURS

Depuis 2013, les meilleurs Grill Master de France se réunissent sur le sable des Saintes-Maries-de-la-Mer pour cette compétition unique en son genre. Créativité, méticulosité, précision, invention… ces passionnés repoussent chaque année les limites de la cuisine au barbecue jusqu’à l’amener au rang d’art culinaire à part entière avec des plats d’une grande finesse gastronomique.

Comment ça marche ?
Les candidats cuisineront sur des barbecues MASTER TOUCH mis à leur disposition par l’organisation. Ils disposeront aussi d’un kit d’accessoires (cheminée d’allumage, pince, spatule, charbon).

Quelles sont les règles ?
Le concours comporte 8 catégories : Porc, Bœuf, Taureau de Camargue, Agneau, Légume, Poisson, Dessert, Burger
Le concours est organisé en 3 manches (Samedi matin, Samedi après-midi et Dimanche midi).
Chaque équipe dispose de 2h30 pour réaliser son plat qui sera présenté dans l’assiette officielle du Championnat.
Les recettes sont libres mais la viande doit être grillée et/ou fumée.
Les accompagnements sont acceptés. Le plat présenté est jugé dans sa globalité.
+ d’infos et inscriptions: http://www.bbqfestival.fr/

Les images de l’édition 2017 à retrouver dans notre article  » Week-end chaud et festif aux Saintes Maries de la Mer 

PROCHAINS ÉVÉNEMENTS
EN CAMARGUE

Soirée Canon 2024 au Mas de Valériole

28 juin à 19h00 > 29 juin à 1h00

Féria du Cheval 2024 aux Saintes Maries de la Mer

12 juillet à 10h00 > 15 juillet à 23h30

Féria du Cheval 2024 à Méjanes

13 juillet à 10h00 > 22h00

NOS BONNES ADRESSES SUR ARLES
ET LA CAMARGUE

Détails

Début :
29 juin à 10h00
Fin :
30 juin à 17h00
Prix :
Gratuit
Catégories d’Évènement:
, , , , , , ,
Évènement Tags:
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Site :
https://bbqfestival.fr/epreuve/la-finale-2024/

Lieu

Château d’Avignon
Saintes Maries de la Mer, France + Google Map
Voir Lieu site web

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